双重生日庆祝会

星期六，Irene 妈妈家非常的热闹哦！
有Irene妈妈, Margaret, Michelle, Joanne, L5, Jez,
Voilet, 她老公和孩子 Pacific,
Irene 妈妈的小儿子媳妇 Vincent 和 Phyllis 当然还有我。

虽然上个星期我们大家已经在外面大吃一番，
但是还是忍不住要再来多一次聚会，好贪吃 hor!!! 呵呵～～～

皇家楱果巧克力蛋糕

大家都对这蛋糕念念不忘，

所以我们的 Irene妈妈“勉为其难”的再次做给我们吃。

后面粉红蜡烛的是我们大家一起享用。

黄色蜡烛的是给在星期六生日的 Michelle

蓝色蜡烛的是给在星期天生日的 Voilet

芋泥

虽然 Irene妈妈在厨房笔记曾经教过，

但是生为她孩子的我们都没有机会吃到哦，

所以她很努力的剥壳，剥皮，挑心，煮白果，就是为了要让我们解馋。

Irene 妈妈，我真的好爱你哦！呵呵～～～

你们吐吧！我知道我很恶心。。。Blek!!!

沙拉
这 Salad 是 Irene 妈妈其中的拿手好料，

吃到各位赞不绝口，就连 Pacific 都非常喜欢吃

辣椒虾
本来是要做 Cheesy Bake Prawn，

但是想想我们也好久没有吃辣椒的，真的很难取舍。

沙爹鸡中翼

其实这道是从珠光宝气演变而来的。但是味道还是一样的美味可口。

鱼鳔干贝汤

当然少不了我们都爱喝的 Irene 妈妈靓汤咯！

德国猪脚

这是L5 ＆ Jez 买的，因为他们知道 Irene 妈妈很喜欢吃这到佳肴，

当然我也喜欢啦！谢谢哦！

五香

这是 Michelle 买来的, 谢谢哦！

#################################################

Irene 妈妈一直说要把她在去年 Christmas 就腌好的 Raisin 做完。

所以我们就动手制作大家都喜欢吃的 Stollen.

在 bake 这 Stollen 时，发生了一些小插曲，

那就是你们的 lovely sister 我，因为脑袋里装了浆糊，　

把烤箱set 错了二段烘烤，把第一盘的 stollen，

烤到好像黑炭一样，结果当然就是被骂咯!

还好还有第二盘，但是 Irene 妈妈就不敢再让我烘 Stollen 了，

她老人家自己动手，呵呵。。。 sorry哦！

Stollen

Sardin & Hot Dog Puff

我们也制作 Sardin & Hot Dog Puff
很好吃哦！yum yum…

甜蜜蜜的周末

sorry to all my friend, due to my stupid pc cannot turn on the chinese software
so i need to type in english, hope you all understand my poor english ^_^
if not i need to wait till i go home then only can post in chinese...

皇家巧克力楱子蛋糕

this cake is teach by Echo, very nice and yummy...

i think all chocolate lover will like it very much...

usually we use sponge cake as base, but this time not,

we use almond powder and some other igredient to make,

in center is use Praline Feuilletine + almond chocolate, crispy and not sweet.

on top is chocolate mousse.

**************************************************************

this week Irene mama busy help 商家 writing recipe, so we busy testing those recipe too.

Chocolate Cup cake
when they doing this, i am away, so i dunno how to bake this.

but never mind, important i know how to eat, haha...

椰糖沙谷米甜品
this dessert really suit for now day the weather,
after take out fron the freight,
wow... cold cold one, really nice...

Brownie
we trying another recipe, is nice and yummy...

Brownie

we bake again another brownie yesterday

because is too delicious

normally i only take 1 or 2 pcs, but this time i take 4 pcs...

Curry Chicken with Bread

this is our dinner, actually we wish to cook it last few week...

but end up keep untill yesterday then cook...

没有Title 的周末美食

Irene 妈妈说常常有人在厨房笔记问起那用米太目做的馃皮，
想了想, 她决定在我爱厨房里呈现这道食谱。
而我们也可以再次享受这美味的 Soon Kueh 和韭菜 Kueh
Margaret 因为和家人一起去看演唱会，没能参与，已经很可惜了，
加上 Irene 妈妈又打电话去捉弄她，害的 Margaret 猛吞口水，
所以就留了一些让 Margaret 一解相思，
ahem… 是思念这美味糕点啦！

这些都是出自 Irene 妈妈，Jez 和我三人的手，
是不是可以和外面卖的媲美呢？哈哈~~~ 真的是厚脸皮哦！

是不是很想来一个呢？？？一个不够的huh??? 那就拿多几个去吧！
等下会把账单寄去府上，哈哈~~~

昨天因为手有点痒，加上朋友又有空，所以就去朋友家游干泳，
没能和她们一起制作糕点。

刚去了 Margaret 那里瞧了瞧，想看看她们昨天到底制作了什么好料，
hmm.. 干嘛没有的，哦！！！原来她们也在偷懒！呵呵～～～

回味无穷的烤肉

上个星期我们度过了一个无肉的周末，
这个星期如果再没有的话，

对于无肉不欢的我和 Irene 妈妈来说应该是痛苦的,
所以我们这两天的菜单里，当然少不了肉啦！哈哈~~~

镬烧鸡扒

好久没有吃这镬烧鸡扒了，真的非常美味可口。
除了要谢谢 L5 和 Jez 去买的材料咯^_^
当然少不了谢谢 Irene 妈妈和 Margaret 的携手烹调，
我跑去了消耗热量，因为这样可以让我多吃两口，哈哈~~~

除了镬烧鸡扒外，当然少不了我们最爱的汤咯！

想必不用讲，大家也知道是什么汤吧！

杨枝甘露

我们的饭后甜品，在这炎热的天气吃着冰冰凉凉的甜品,
哗！顿时感觉四周的空气都凉了起来，呵呵~~~

香味扑鼻的烤肉

别误会啊！！！这不是烧肉啦！

这是 Irene 妈妈的新菜式哟！

珠光宝气

对！这道佳肴就叫珠光宝气，是不是觉得这名堂很 powerful 呢！
吃的时候可以感觉自己的身份好像高贵了好几赔哦！哈哈~~~
它的腌料也是它的酱料，口感就好像我们吃沙爹的酱料，
但是却是混合了一些西式的香料在里面，
我的文笔不好，没有办法形容，想试试看嘛？？？
还等什么， 快点去做啦！哈哈~~~


酸辣鱼飘羹

好吃的东西，是百吃不厌的。
以前多数是在大日子的时候才有机会吃这道佳肴，现在不用啦！嘻嘻~~~

清炒菠菜

虽说无肉不欢，但是也不能没有蔬菜来调和一下嘛！

呃！！！ 不好意思哟！吃的太饱了！呵呵~~~

团圆饭 13022010

虽然年关已过，但是还是要把过年时吃的团员饭 post 出来。
让大家流流口水，呵呵~~~

13022010 的团圆饭

猪肚汤

鱼瓢酸辣汤

依然还是我们的最爱 ^_^

干煎虾

香菇焖猪脚

南乳排骨

罗汉斋

酸甜鱼

白斩鸡

炒杂菜

龙眼仙草冰
饭后必备的甜品


今年的团员饭老实讲我也没有帮到很多，

因为今年回到家已经年 30 了！

不过吃 还是一样的多，哈哈~~~

青清松松的周末

假期过的非常的快哟！农历新年就这样的过完咯！呵呵~~~
农历新年前，因为忙着制作糕饼回去给家人朋友，
又要忙着办手头上的工作，都没能把我们的作品放上网。
今天让我们来回味回味一下 ^_^

我的战利品

PineApple Tart, Kueh Bangkit, Biscotti, Kueh Makmur 和鸡蛋糕

这鸡蛋糕是爸爸的最爱，去年无心插柳柳成银，
做了一 kong 回家给爸爸吃，爸爸虽然没有说什么，

但是看到他老人家嘴上的笑容，再累，再辛苦都值回啦！呵呵~~~

******************************************************************

星期六，有个同学聚会，所以没有去Irene 妈妈的家，
知道 XueLi 和Margaret 携手制作这 Pandan Kuah Lapis…
颜色非常的迷人，昨天尝了一片后，hmm… 色,香,味都俱全，
虽然过了一天的时间，但是还是非常的软。

Pandan Kueh Lapis

谢谢 Xueli 和Margaret 与我分享这美味的 Pandan Kueh Lapis
本来这是要与小凤一起享用的，但是有人没来，

所以就全部进了我的肚子啦！哈哈~~~

Steam Pandan Cake

Irene 妈妈和 Margaret 一起做这 Steam Pandan Cake
这 Pandan 口味的蒸鸡蛋糕在蒸的时候就非常的香
松松软软的，好吃… yum yum…

水果沙拉

这沙拉酱是用鳄梨果和 Mayonise 酱混合，
然后加入日本黄瓜，马铃薯，水翁和大葱，口感非常的特别!

嗯~~~ 其实想了很久，到底要为这道安个怎样的名堂？？？
讲它是沙拉又不对，因为没有沙拉酱。。。哈哈~~~
后来左看右看，不知道你们有没有和我一样的感觉呢？
有了这想法，我就把它取名为“水果咕佬肉”呵呵~~~

这两个星期来，肚子里都是装满了许多的丰富+重口味的美食，
所以今天我们的晚餐就是这些蔬菜水果大餐，
好让我们的肠胃清一清啦！不然真的会肥死，哈哈~~~

新年快乐

虎年开始!

鼠钱不完!

牛那样壮!

虎虎生威!

兔气扬眉!

龙马精神!

蛇得消费!

马到功成!

羊洋得意!

猴会有期!

鸡不可失!

狗用就好!

猪你发财!

I will go back to my hometown - Kuantan on 12/2/10, 10PM

and will back to Singapore on 21/2/10, night.

Wishing Irene Mama, All Kay Po Clubs de Brothers, Sisters

and all the friends

Happy Lunar New Year...

窮光蛋的財富

有一位老人家在河邊遇見一個青年人，他不停地嘆氣，樣子很悲傷似的，
於是老人家便走上前去問他：「你為何這樣悶悶不樂呢？」

青年人答道：「我是一個名副其實的窮光蛋，我沒有房子、沒有車、
沒有工作、更沒有錢，好像我什麼都沒有的人，又怎能快樂得起來呢？」

老人家聽完，便笑道：「其實你應該很開心才對，
因為我說你根本是一名百萬富翁來的。」

青年聽了後，以為老人家在拿他來開玩笑，很不高興轉身欲走，
於是老人家便問了他幾個問題：「假如我現在出三十萬買走你的健康，
讓你終日睡在病床上，你願意麼？」，「不願意！」青年搖搖頭地說。

「假如我再出三十萬買走你的青春，讓你變成一個老頭兒，你又願意麼？」
這次青年干脆地說：「當然不願意」。

老人家又再問:「假如我再出三十萬買走你的智慧，讓你渾渾噩噩地過一生；
或者我用三十萬買走你的良心，讓你去作殺人放火的事，你願意嗎？」
青年這次很不耐煩地答道：「不願意，不願意，是傻瓜才願意呢！」

老人家於是立即便說：「好了，我剛才已經出了超過一百萬，
但仍買不到你身上任何東西，你還說你不是百萬富翁？」

青年聽了後恍然大悟，從此他不再嘆息，不再憂愁，很快樂地尋找他的新生活。

有人曾說：錢買得到的東西，不用那麼珍惜；錢可以解決的問題，
就不算是困難的問題。那些錢不能買的：如健康、友誼、平安...錢不能解決的：
破裂的關係...卻是我們要珍惜和倚靠神。

想想你所擁有的，有多少不是用錢可以買回來的，那你才是真富有！