部落格暂休

嗨！小妮子要去旅行咯！呵呵 ~~~

这次是去台湾。。。

14/11 到 21/11。。。

回来再见， muak....

一波又一波的美食

上个星期六，我们在Irene妈妈家为可爱的小凤提早庆祝生日。

哇！看看！我们的常驻厨师Michelle & Joanne, 当然还有我们的Irene妈妈

所呈现的美味佳肴，道道精彩！美味可口。

Irene 妈妈做的: 绿茶百香果幕斯生日蛋糕, Sherpherd Pie,

Rasin Scones 和 Christmas Stollen

Michelle 做的: Mango salad (kerabu), 芋头肉丸,

美味炒冬粉和双菇烩黄白


Joanne 做的 ：Bergedal, Baked Potato Skin,

Vitagen Agar Agar 和 Water Melon Dessert

小凤: Happy Birthday!!!

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虽说离圣诞节还有1个多月，我们却已着手准备那充满酒香味，让人回味无穷的圣诞佳品：圣诞果仁蛋糕。
经过了2个小时的烘烤，我们的蛋糕出炉了！不过要等到圣诞节才能品尝哦！

这份是我准备来送给家人和亲友的

这份是Irene妈妈的

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PS: Irene妈妈刚刚来电告知，小凤今早在电话里头哭得稀里哗啦:(

原来她的父亲在昨晚..........

很难过听到这消息:(

小凤, 请节哀！要坚强噢！

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我终于尝到了

尝到咯！尝到咯！哈哈~~~
你们一定在想，这小妮子到底尝到什么呢？干嘛那么兴奋！！！
眼睛不要眨咯！当！当！当！就是 Christmas Stollen 啦！
因为我乖又听话，所以星期六时 Irene 妈妈就教我做咯！
(ok, ok! 知道你们要呕啦，我也是耶！哈哈~~~)

Christmas Stollen

看到那么美的 Stollen 你舍得吃吗？

不舍得 hor??? 但是不吃， Stollen 会发酶耶！呵呵 ~~~

里面是 Cheese 片和 Ham

还有 Margaret 想到的，把巧克力放在里面。

除了 Christmas Stollen, 我们也做了生煎包,

但是 hor 因为肚子饿，吃完了才记得还没拍照，呵呵~~~

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昨天我们也做了很多的饺子，Echo 有口福咯！

因为她有些事情要来找 Irene 妈妈，下班后就上来了！

也刚好我们在煮饺子，要吃晚餐了！

饺子太好吃了，等到吃完了！才想起忘了拍照，哈哈~~~

你们就自己想像吧！呵呵~~~

我们也做了这 Sago Layer Kuih... hmm... 有些人喜欢有些人不喜欢

Sago Layer Kuih

你吃‘包’'了吗?

星期六一到 Irene 妈妈家， Irene 妈妈就迫不及待的告诉我，
星期四和五，她都在做包，以往都要等上两，三天的发酵，才能够做，这次不用咯！
要特别谢谢 Irene 妈妈的好朋友。muak... 呵呵~~~

那天 Irene 妈妈 用的是现成叉烧，这次用的是自制的叉烧哟！
特别美味可口！hmmm....

Irene 妈妈上巴杀买了五花肉，香菇，青葱，葱头，叉烧酱
然后把五花肉，香菇，青葱切粒，葱头切片，开火咯！
开火炒料啦！等待炒料时， Margaret 就开始制作皮咯！
全部准备就绪，开始包咯！

这些包子有出自 Irene 妈妈, Margaret, 小凤和我的手

Irene 妈妈还特别了一笼豆沙包
想不想来一个呢？hmm...
我不知道还有没有咧！你们自己打电话去问问看咯！呵呵~~~

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星期天，和朋友有约，去“游干泳”
所以没有参与任何制作，也错过了星期天的美食，
不要骂我，是我自己拿来的，知道啦！哈哈~~~

外婆的83岁生日

上个星期五，放工后就和两位阿姨和姨丈一起回外婆家
因为是星期五的关系，平时只要半个小时的时间，就通过两边的关卡
但是却要两个小时，呵呵~~~
我们大概10点半才到外婆家。
阿姨们煮了很多的好料，让我来慢慢介绍

自制酿豆腐 (半成品)

自制酿豆腐 (完成品)

菜圆

炸鸡翅膀

泰式豆腐

杂菜

寿面

冬菇焖鸡脚

咖喱菜

Blueberry Cheese Cake - 表姐买的

2.5 kg RM150.00，好贵哟！

水果沙拉

外婆与美食

唱生日歌咯！

吹蜡烛，切蛋糕

外婆与内孙 (前面两个不是，亲戚孩子)

外孙忘了拍照，呵呵~~~

外婆与她的公子，媳妇与千金

后排：四姨，大姨，五姨，我妈，二姨和小舅母

前排：小姨，外婆和小舅舅

外婆与我的家人 (妹妹没来)

外婆与四姨和四姨丈

开动咯！Yeah!!!

美不胜收的月饼

昨天一整天，我们马不停蹄的赶制月饼，用来送给家人和朋友。
计有燕菜月饼，传统月饼和冰皮月饼。
Eileen, Sally Foo & XueLi 也在中午时间赶来学习燕菜月饼
Eileen 因为没有学过传统月饼，所以之前做的不太理想，
Irene 妈妈就从头到尾，仔细的教导她，哈哈！她还挨了不少骂呢！！！呵呵~~~

香甜的月饼配上一杯清香的茶，嗯~~~

如果能和自己的家人或心爱的人一起品尝，一定非常的棒！呵呵~~~

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今天大半时间，L5, Margaret 和我，都在做冰皮月饼和榴莲冰皮月饼，

非常的忙碌，幸好小凤来帮忙我们。

谢谢你！小凤， muak muak...　哈哈～～～

双色冰皮月饼
这是我做的大粒冰皮月饼

这是 Irene 妈妈做的四色冰皮月饼

这是 L5 和 Margaret 做的冰皮榴莲月饼
好可爱的企鹅哟！哈哈~~~

小风在昨天学做甜面包，因为数量不多，都分给家人吃，自己却舍不得吃！
Irene 妈妈就做了金瓜面包了，让她和我们解馋
小凤也乐得做 Irene 妈妈的好帮手。呵呵～～～

周末的最爱

星期六，Irene 妈妈家里好热闹哦！
Ds 一早就下来做中秋月饼，下午时分，也有2名学生来学习制作中秋月饼和榴莲冰皮月饼，2张桌子都排满了各式各样的月饼，哈哈！好像是小小月饼展销会嘞！
因为Irene妈妈忙着在教学生，我们只煮了金瓜饭和那让人念念不忘的美味卤肉作为简单的晚餐。

入口即化的卤肉

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今天我们做了Passion Fruit Mousse Cake 和 3 Color Chocolate Mousse,非常美味可口, 入口即溶，轻柔、细腻、香滑的口感，让人感动！这2道都成了我今天的最爱！

3 Color Chocolate Mousse还是由我和Margaret亲手完成的哦！当然有Irene妈妈在一旁指导啦！

一次享受到3种截然不同的浓郁味觉，好幸福哦！

说起这Passion Fruit Mousse Cake 啊！

哈哈！Irene妈妈还叫我们别把全部都带回家hor！

一定要留下2块给她噢！

我们的最爱 > 虾球炒冬粉

三甜两咸好滋味

昨天，Margaret, L5, 小凤和我在 Irene 妈妈家做了几道美食

Chocolate Passion Fruit Cheese Cake

这蛋糕是小凤做的，非常好吃！下面是巧克力，上面是百香果。

香炒鸡腿

这是 Irene 妈妈为商家所写的一道食谱，非常特别哟！
这也是我们的晚餐

虾球炒冬粉

这也是我们的晚餐之一，鲜甜美味！ 口感很棒哟！

Madeleines

上个星期 Margaret 和 Irene 妈妈做了 Madeleines,
觉得很好吃，所以昨天我们再做多一次。

Cheddar Cheese Cake

Irene 妈妈 做了一份给 Richard,
我们几个也做多了一份来吃，因为独乐乐，不如众乐乐嘛！

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今天我们为一位朋友庆祝生日，详情日后才报道，请留意哟！呵呵~~~