Happy Birthday To Xue Li

今天是雪丽的生日，我谨在此祝贺雪丽：

生日快乐、永远幸福快乐!!!

这video 里的食物，是昨天在Irene 妈妈家里为雪丽庆生，

大家所烹制的美食，美味可口噢！

虽然人数不多，但我们仍然度过了1个充满了欢愉气氛、温馨的小聚会哟！

大家有如家人一般的闲话家常，吃吃喝喝，好开心哦！

在此要特别感谢 Michelle 特地到 JB 我友人的家里载我回来新加坡，

否则我恐怕赶不及出席这聚餐会了。

Michelle, 谢谢你.

当然还有谢谢 Irene 妈妈啦！很对不起，这次没有帮忙你！

也很谢谢 Irene 妈妈制造的 Video 唷！Muak Muak ...

我的处女作 >>>> Kueh Lapis

好高兴哦！昨天终于学会了我梦寐以求的 Kueh Lapis 了。

Irene 妈妈给我的评语是：“技巧还有待进步”

因为我在火候方面还掌握得不好，L5 就比我强多了。

L5 啊， L5 以后我再烘 Kueh Lapis 的时候，
你一定要帮忙我唷！呵呵~~~ FOC 的

老话一句：我会努力的！哈哈。。。

第一次的作品，算不错啦！呵呵~~~

层层的颜色分明唷！(好臭美唷！嘻嘻~~~)

要不要来一片？

昨天，Margaret, Irene 妈妈和我共同享受了这到美味的辣椒螃蟹

它的煮法和辣椒虾很相似，但是味道是截然不同的。。。

是不是很期待呢？等等吧！呵呵~~~

迟来的端午节

这次回家和家人过了一个迟来的端午节！

我一个人裹了 4 kg 的福建肉粽，凌晨4 点到了关丹，就去巴杀买猪肉。

回到家，把东西放下后就忙着浸粽叶，香菇，煮栗子，

洗切猪肉，腌猪肉，剥葱头，蒜头。差不多 7 点才完成！

大概 9 点多，和妈妈哥哥一起出去早餐，然后载哥哥去上班。

从 11 点开始，炒米，炒猪肉，炒香菇栗子，炒虾米，然后开始裹粽子。

用了将近 5 个小时才终於完成！

妈妈不敢裹，所以只是帮忙我收拾东西和煮粽子。

4 kg 糯米的粽子，总共 81粒。

有没有很大粒呢？ 呵呵~~~

照片是用手机拍的，很蒙！看不见！呵呵~~~

家人吃了粽子后的感想是，我很棒，因为我终於会裹粽子。

这个当然是要谢谢 Irene 妈妈啦！嘻嘻~~~

哥哥比较诚实，他告诉我米不够咸，栗子不够软，太油了！

妈妈只是说米不够咸！其它的都没有问题！

没办法啦！可能她老人家怕伤了女儿的心吧！呵呵~~~

爸爸和妹妹因为没有办法回来，所以都没有机会可以吃！

这次一个人裹了 4 kg 得糯米，真的很累！但是很满足！

我还答应妈妈下次要裹广式粽子，不过 2 kg 就好了！呵呵~~~

我的感想是累唷！但是很满足！

回家咯！

今晚要回马来西亚啦！要和家人过一个迟来的端午节！

所以部落格会暂停营业 3 天。

我们星期二见面咯！

祝福大家有个美好的周末，也祝福全天下的爸爸，

父亲节快乐！

端午节快乐

明天是端午节，祝福大家和家人有个温馨的端午节。

这一，两个礼拜到处都能看到在卖粽子。

送你一個香甜的粽子
以芬芳的祝福為葉
以寬厚的包容為米
以溫柔的叮嚀為餡
再用友情的絲線纏繞
愿你品嘗出人生的美好
祝福你和你家人
端午節快樂﹗﹗﹗

¶ ~ ¶ ~ Happy Birthday To Adeline ~ ¶ ~ ¶

Happy Birthday to you

Happy Birthday to you

Happy Birthday to Adeline

Happy Birthday to you

今天是我的 Roommate Adeline 的生日,

昨天在 Irene 妈妈的家做了这 Black Forest 蛋糕送给她。

嗯~~~ 这蛋糕大部分都是 Irene 妈妈一手包办的！呵呵~~~ 我只是调调馅料而已！

祝福 Adeline 生日快乐，笑口长开，心想事成，青春美丽！

Adeline 和她的同事都很喜欢这个蛋糕。都说很好吃！

谢谢 Irene 妈妈！

。~。~ 与粽为舞 ~。~。

这整个周末，我们都在 Irene 妈妈的家忙着裹粽子。

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星期五， Irene 妈妈自己一个人单枪匹马绑了 2 kg 的莲蓉、豆沙硷水粽

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星期六，SIS， XueLi, L5, Maraget 和我, 还有 Irene 妈妈，

齐心合力共绑了 3.5 kg 的广式肉粽。还有独创的全绿豆粽。

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星期日，Margaret, Irene 妈妈和我就合力裹了 2.5 kg 的福建五香肉粽。

后来 Joanne 和 Oink Oink 也来了, 我们又绑了 1 kg 的创新糯米拌绿豆粽。

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这里只是我们裹的各式各样粽子的其中一部分而已,

门里门外都挂满了，不知情的人，以为我们在卖粽子呢！呵呵~~~

好啦！废话少说啦，我们开始我们的粽子之旅唷！

等等。。。记得把纸巾拿好咯！

干吗？当然是擦口水啦！

晶莹剔透的莲蓉硷水粽

内馅丰满的娘惹粽

巨无霸的广式肉粽

里面有3层肉，咸蛋，香菇，绿豆瓣

满室飘香的福建五香肉粽

馅料有虾米，3层肉，香菇，栗子

谨此一家，别无分店，哈哈！是我们独自创新的啦！

糯米伴绿豆粽，我们用了 3 层肉和香菇来做馅料。

妮可 独创的全绿豆粽

馅料是3层肉和香菇

星期六，DS 来探班，带来了泰国红宝石，水果和 Biscotti.

DS， 谢谢你！很好吃！

星期天也来了一位不速之客， Richard 也。

在没有通知的情况下突然出现，吓了我们一大跳！

还好他及时出现，不然就遇不到 Joanne 啦！

也要谢谢 Joanne 带来了她自作的娘惹肉粽和福建肉粽，

还有又酸又甜的荔枝。

忘了谢谢最重要的人, Irene 妈妈 。。。

Irene 妈妈，真的很谢谢你！

因为你的无私，与我们分享了你的食谱。

也因为你，我今年的端午节过的很特别，很满足。

因为终於吃到自己亲手裹的粽子，特别的香，特别的好吃！

Irene 妈妈，真的好爱你唷！