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一个來自馬來西亞关丹彭亨州的女生,目前在新加坡就业。

Friday, December 28, 2007

嗨!嗨!嗨!

嗨,我知道我很久没有 updated 我的部落格了!

没办法啊!年尾了,加上佳节又多,好多工作要完成啊!

希望大家多多见谅!!!

妈妈在 25 号晚上已经回马来西亚了,她在新加坡玩的很开心!

谢谢大家的祝福!好啦!要工作了! bye bye 咯!

祝福大家有个美丽,愉快的周末!

哎哟。。。 真的是得了少年痴呆症啊!

忘了告诉大家,这个周末我不会在新加坡,会在 JB,

因为有个好朋友搞新居入伙,所以要去帮忙。

Friday, December 21, 2007

Tiramisu 2 & Fruits Cake


昨天我又去 auntie Irene 的家了! 干嘛呢? 呵呵~~~

因为妈妈,阿姨和3个表妹,今天会来到新加坡,

所以在 auntie Irene 那里做了3 种糕点。

第一种就是 Pandan FlovourButter Cake! (忘了拍照)

下来呢!就是风靡一时的 Tiramisu 啦!哈哈~~~



这次的 Tiramisu, 是用 Sponge Cake Finger

而且这次的 pattern 也不一样唷!

是不是很美咧! 要谢谢 auntie Irene
这些全部都是 auntie Irene 一手包办的!



再下来就是 Fruits Cake!



要托 Kate Tan 的福,因为她昨天来学做 Fruits Cake

当然少不了劳苦功高的 auntie Irene 啦!

auntie Irene 我真的好爱你唷! muak muak ...

Tuesday, December 18, 2007

玉竹鸡汤





昨天在家里尝试煮 auntie Irene厨房笔记教的玉竹鸡汤。

这汤真的很好喝。在那冷冷的夜晚,喝上这热腾腾的汤,

哇~~~ 真的是温暖了全身啊!

谢谢 auntie Irene, muak muak ...


Monday, December 17, 2007

甜面包 & 牛油蛋糕

星期天,我们 SIS, Margaret Linda auntie Irene 的家,

XueLi 在后来也加了我们了!

我们学了新品种的 Butter Cake,  新的菜式。

因为 Linda 在学做甜面包,所以我们又再重温功课咯!呵呵~~~



这些甜面包是出自我, SIS, Margaret auntie Irene 的手。





这个是新品种的
Butter Pandan Cake

口感是很不错,吃完后,整个口腔都是 Pandan 的味道。

我们一口接着一口的吃,就想把舌头也吞下去啊!哈哈~~~



这个是原味的 Butter Cake, 口感也不错,

但是个人还是比较喜欢 Pandan 口味的。嘻嘻~~~




为了应节,auntie IreneButter Cake 变身成圣诞蛋糕.



想不想来一片啊!!!

但是很对不起啊!已经分完了,也吃完了!呵呵~~~

Saturday, December 15, 2007

非常勁爆的吵架內容!!!(男人要看!女人更要看!)

那晚,我認識的一對年輕夫妻中的太太哭著來電:「你快來!
我恨他!我要和他離婚!」快速趕到他們家,這會兒還正吵的兇呢!

男說:「她很無聊,我上班好累,她說晚上要去散步,我說改天,
她就又哭又鬧,真是討厭!」

女說:「你才討厭,我在家作牛作馬為這個家打掃,
為你做飯為你生孩子,為你們臭男人當發洩獸慾的工具怎麼,
只要求散個步你就會累死啦!?」

男說:「喂!生小孩是兩人的事又不是我一人的事,
妳累難道我不累?我發洩難道妳沒享受?」

女說:「哼!早知道生了小孩你不管我根本就不生,
我們女人為何辛苦生下孩子,
就一定要負責孩子的一切,又不能出去工作。」

男說:「喂!生孩子又不是妳一人能辦到,沒有我妳生個屁。」

女說:「哼!你們男人有何貢獻?享受女人肉體的是你,
發洩的也是你,你貢獻了什麼?」

男說:「哼!沒有我的貢獻精子妳生什麼!?」

再來下面的話讓人難忘!!

女說:「哈哈!貢獻精子你,享受完了,你射精了,你貢獻了,
好那看看我們女人的貢獻:

我懷孕要忍耐嘔吐
我要小心飲食
我連生病都不敢吃藥
我要為肚裡孩子注意一切
我懷孕不便於行
我不再能遠行郊遊
我坐車都不方便
我要穿上大肚裝
我不能放心行房
我要擔心肚子裡孩子是否健康
我要定時去醫院產檢
我懷孕要破壞身材
我要煩惱妊娠紋的出現
生產後要努力恢復身材使丈夫不嫌棄
我要忍受陣痛
我要痛苦生產
我也許須要剖腹生產
我也許會有產後憂鬱症
我要帶初生嬰兒
我因餵奶而胸部下垂
我要照顧小孩生活起居
我要比小孩晚睡而比小孩早起
我要半夜起床餵奶
我還是要忙一切家事
我要放棄事業
我伸手要錢要看丈夫臉色
丈夫出門享樂而我得在家帶小孩
甚至於走樣的身材是丈夫外遇的藉口

這種種一切就是我的貢獻!你不過是享受完之後,
放一點精子在我肚裡,然後大睡,奇怪這種情況,
憑什麼小孩要跟著你姓?!
他的血他的肉他的一切都是我給的,
你不過只給他一丁點兒,有什麼資格跟我爭?」

這場架吵完了,我永遠記得那丈夫極力想爭辯,
卻一點話都說不出來。

想一想,好像事實真是如此。男人啊!
以後真的要對自己的老婆好一點喔!

至於女人嘛!好好把這篇記下來吧!會很好用唷!


对不起啊!我只觉得这编文章好有意思,所以才转载过来的!


Thursday, December 13, 2007

我的傻,只不過讓我挨一頓餓;妳的傻,卻誤了妳一生!

有位女人,家庭很幸福,不但生活富裕,先生也很疼愛她。

有一天,她認識了一位年輕人,這年輕人的甜言蜜語使她心動了,

兩人發生不正常的感情。

後來年輕人對她說:「偷偷摸摸的不自由,我們乾脆離開家鄉,

到新天地建立屬於我們的家。」女人聽了覺得很有道理。

就趁先生外出時,拿了家裡所有最值錢的財物,到港口與年輕人會合。

年輕人說:「妳先把東西給我,等我運到對岸再回來載妳,要不然被抓到就不堪設想。」

女人也認為有理,就把所有財寶交給他,自己留在原地等待。

沒想到,一天、兩天、三天過去了,年輕人就這樣一去不回。

她又餓又冷,可是不敢回去,實在萬般無奈。

突然,她看到一隻狼狗銜著一隻鳥從她面前跑過去,那隻鳥還在奮力掙扎。

狼狗跑到水邊,看到水中有一條魚,就把鳥放下,要去咬魚;

結果魚游走了,鳥也飛走了。

女人看了,忍不住笑說:「這隻狼狗真傻,已有一隻這麼好的鳥,
居然放棄而去咬魚,結果鳥和魚都得不到,真是傻啊!」

狼狗回頭說:「我的傻,只不過讓我挨一頓餓;妳的傻,卻誤了妳一生!」

此時這愚癡的女人才如夢初醒,懊悔地說:「我居然為了那種人,
放棄愛我的先生及穩定的家庭,毀了一生幸福,這都是貪慾害的啊!」

凡夫總是縱心所欲,雖有短暫的快樂,終究會害了自己。

日常生活中難免會遇到一些境界而心動,但是要趕緊提起正念化解貪欲,
才不會一時迷失而招來無盡的煩惱折磨。

這個故事讓我們瞭解到……
.

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原來有些狼狗是會說話的……


Monday, December 10, 2007

Tiramisu 提拉米苏


终於轮到我做这个美味,可口又高贵的 Tiramisu 提拉米苏啦!



第一次自己做 Spong Cake, 是美的咯!但是却中看不中用!

哈哈~~~
还好有三分之二是可以用的。




苦苦等待了4~5个小时,我的 Tiramisu 终於可以脱模了!



一层淋上咖啡酒糖浆 Sponge Cake 又一层的 Mascarphone Cheese



哇~~~ 一口咬下去的感觉是。。。
嗯~~~ 有初恋的感觉啊!!!

真是好吃到。。。 没有任何的 comment 啊!


要谢谢 auntie Irene 的细心教导和 Margaret 的咖啡酒!

OinkOink ... 我终於能感受到你吃后的感觉了!

因为我也醉了,哈哈~~~ 但是你们别想要来我家偷 Tiramisu 唷!

我家的冰箱已经用铁链锁起来咯!哈哈。。。

Tuesday, December 4, 2007

欠債與報恩

这篇文章有点长,但是蛮有意思的。大家请耐心点!谢谢~~~

越洋電話裡,我對女兒說:「大姑姑對我說:『當你的女兒很幸福。』

女兒在倫敦求學快四年了,每年花費我數目可觀的學費和生活費,
她有點不好意思的回答:「姑姑說的,一點沒錯。」

我說:「我一定是上輩子欠你很多,所以這輩子還你。」
女兒笑答:「爸,說欠債很難聽耶,說報恩比較好啦!」

「什麼?我報你的恩,有沒有搞錯?」我不以為然。
「現在你報我的前世恩,等你老了,我再報你的今世恩。」

「這什麼話?」我還是不以為然。「爸,報恩比較好聽啦,欠債多難聽。」

「嗯,好吧。……報恩就報恩。」我不再和她計較。

事後,我把女兒的想法告訴太太,太太不置可否;
太太再轉述給老丈人聽,老丈人聽完後大笑說:「嗯,有意思。」

結婚以前,父親就對我說:「夫妻是相欠債,婚後要互相容忍。」

結婚以後,我謹記父親的教誨,一個家倒也經營得融洽和諧。

但是,人吃五穀雜糧,事情難免有不順遂的時候,彼此情緒失控,也所在多有。

「就算我上輩子欠你的好了。」氣話有時難免脫口而出。

「我才上輩子欠你呢!要不然,為什麼都是我在做?
為『你家』做到死?」忿怒的回應可想而知。

事後想想,太太的話並沒錯。嫁到我家來,她的確是為我家完全付出。

不過,說「相欠債」這種話,還是令人心很不安,
是不是債還完了,大家彼此就可以一走了之?

或者,一輩子都還不完債,永遠陷在還債深淵裡?

我們這一代,常常動不動就被灌以「父母子女相欠債」或「夫妻是相欠債」等觀念,
根深柢固。因為這種彼此欠債的觀念,債主和債權人的關係,
自然好不到哪裡去,大家因此都背債背得好辛苦。

「相欠債」的觀念實在很負面,不夠積極。

如果改變這種負債的減法觀念,變成彼此報恩的加法觀念,
會不會比較好呢?女兒的一席話,讓我陷入沉思。

前些日子讀佛書,經書上說:「每一個人是每一個人的菩薩,
父母是子女的菩薩,子女也是父母的菩薩。」

對呀!我恍然大悟。既然彼此是彼此的菩薩,彼此報恩,當然是天經地義的事。

如果不說「夫妻是相欠債」或「父子是相欠債」,
而是說「夫妻是相報恩」和「父子是相報恩」,不是比較正面,比較積極嗎?

既然彼此是來報恩的,當然心中會常懷感激,
態度自然就會謙恭有禮,自然就會口吐蓮花,不出惡言。

說一輩子相欠債,好像永遠沒有還完的時候,多痛苦哇!

觀念轉變,原來只在一念之間。

好的觀念是加法,是正數;不好的觀念是減法,是負數。

好的觀念砥礪我們的品格更上一層樓,不好的觀念詆毀我們的人生每下愈況。

我們不僅要把父母當恩人看待,也要把太太丈夫當恩人看待,

甚至把子女都當作恩人,我們是來報恩的,報的人感恩,受的人歡喜。

我的心因此豁然開朗。

謝謝你,女兒。


Sunday, December 2, 2007

充满 Cheese 的周末


星期六终於轮到我烘这个美味有可口的 Cheedar Cheese Cake 了。YEAH!!!


Cheddar Cheese Cake

星期天就烘这个入口即化 Cheese Cup Cake, 再淋上浓郁的巧克力酱

噢 ~~~ 好幸福唷! ^_^




要谢谢 auntie Irene, 谢谢她的用心和耐心,

来教导 我做这些美味的糕点。谢谢您 auntie Irene.


星期天真的好不热闹唷! auntie Irene 的家差不多挤满了人,

Oink 一家人(4位), 惠芬一家人(5位),SIS, Margaret,我和 auntie Irene,

哇 ~~~ 竟然有 13 人那么多! (*o*)

auntie Irene 还说,没想到我家还可以容纳那么多人啊!

auntie Irene 你的家还可以容纳再多的人啊!哈哈~~~

Tuesday, November 27, 2007

美丽的周末


上个周末,我都在 auntie Irene 的家。



星期六和 Eileen 一起做黄金小面包

我做了这个巧克力小蛋糕。上面是 auntie Irene做的 Maringue.



巧克力小蛋糕


星期天我们(Margaret, XueLi, Joanne, Oink Oink 和 峻睿) 又见面啦!

Joanne 做生日蛋糕

Oink OinkSteam Fruits Cake

我做
蜜汁叉烧



蜜汁叉烧

Thursday, November 22, 2007

《当我老了》---写给孩子的一封信

当我老了,不再是原来的我。
请理解我,对我有一点耐心。

当我把菜汤洒到自己的衣服上时,
当我忘记怎样系鞋带时,
请想一想当初我是如何手把手地教你。

当我一遍又一遍地重复你早已听腻的话语,
请耐心地听我说,不要打断我。
你从小的时候,我不得不重复那个讲过千百遍的故事,
直到你进入梦乡。

当我需要你帮我洗澡时,请不要责备我。
还记得小时候我千方百计哄你洗澡的情形吗?

当我对新科技和新事物不知所措时,请不要嘲笑我。
想一想当初我怎样耐心地回答你的每一个“为什么”。

当我由于双脚疲劳而无法行走时,
请伸出你年轻有力的手搀扶我。
就像你小时候学习走路时,我扶你那样。

当我忽然忘记我们谈话的主题,请给我一些时间让我回想。
其实对我来说,谈论什么并不重要,
只要你能在一旁听我说,我就很满足。

当你看着老去的我,请不要悲伤。
理解我,支持我,就像你刚开始
学习如何生活时我对你那样。

当初我引导你走上人生的路,
如今请陪我走完最后的路。
给我你的爱和耐心,我会报以感激的微笑。
这微笑中凝结着我对你无限的爱。


Monday, November 19, 2007

面包 vs Pizza Hut

昨天本来只有我和 Sally Foo 一起学做黄金蛋小面包

后来又加入了 Mabel, Margaret, Oink 当然还有小 Oink 俊睿


我们做了俩份的材料,因为我们有很多人。



小型的黄金蛋小面包



大型的黄金蛋小面包



大小型的黄金蛋小面包



之后我们有再做一份面团, 我们做了5 个 Pizza Hut .



已经发育够的面团



半成品,等待第二轮的烘焙

烘焙好的 Pizza Hut


忘了加上 Manoynise,  哈哈~~~ 终于大功告成啦。

谢谢 Sally, Mabel, Margaret, Oink 俊睿

因为有你们的陪伴,我度过了一段很快乐的时光。

当然还有主要的灵魂人物 - aunty Irene,

谢谢您的用心教导,不厌其烦的重复又重复,

虽然常常被您骂,但是我知道您是为了我们好。

千言万语说不尽,甜言蜜语不会说,所以只能说声

谢谢您, aunty Irene. I LOVE YOU! muak muak ...

Saturday, November 17, 2007

Pineapple Tart and Chocolate Walnut Cookie


烘焙前的 Pineapple Tart.



已经烘焙好的 Pineapple Tart.


这个代表我今天的心情。 ^_^




美味可口的巧克力核桃饼干



今天在 auntie Irene 的家遇到了 XueLi ,

我们俩人加上 auntie Irene 快收快脚的,

把这两样美味的东西完成咯

然后 auntie Irene 教我们煮炸酱面,

而我们也一起把炸酱面给吃完了。

auntie Irene 还煮了伊面给我们吃。


嗯~~~ yum yum ...

X'Max Log Cake




这是我的第一个圣诞树桐蛋糕


看到大家的树桐蛋糕,那里少得了我的份啊!呵呵~~~


谢谢 auntie Irene 的细心教导。

Thursday, November 15, 2007

Christine Teoh 13/11/07 Birthday


10/11 星期六,我提早和我的干女儿庆祝她十岁的生日!

我和她妈和她爸还有她妹, 一起在 Pizza Hut 庆祝!



这个是她自己选的生日蛋糕 - Tiramisu Cheese Cake.

我买的,她没有要求礼物,只要蛋糕而已!



这就是寿星女 - Christine Toeh.



点蜡烛,唱生日歌咯!Happy Birthday to you ...



两个都是我的干女儿,大的 -  Christine Teoh, 小的 - Sharon Teoh.



Christine Teoh, Nicole, Sharon Teoh 和我的好朋友 - 秋桦



切蛋糕咯!

今年有点奇怪,我在新加坡那么多年了,

Christine 从来没有问过我会在什么时候回关丹。

但是今年却一直从她妈妈那里,打听我几时会回关丹?

还特别指定11月,
当我问她时,她就回到我:“不知道”。

后来
秋桦提醒我,我才知道原来是她的生日!

真的是没心肝的干妈啊!竟然忘了她的生日!呵呵~~~

Wednesday, November 14, 2007

Grapefruits Enzyme 葡萄柚酵素


星期一晚上,吃了晚餐后,就做酵素了。

这次做
葡萄柚 - Grapefruits



猜猜是什么? 呵呵~~~ 这个是柠檬。是不是很大粒呢?

我在马来西亚买回来的,1粒 RM1。00。




这个是 Jas 介绍的青皮葡萄柚



剥皮前后的分别是不是很大? 呵呵~~~



剥了皮的柠檬和剥了皮的葡萄柚一样大。



这次用了7粒的葡萄柚 S$8。40,

7粒的
柠檬 RM7。00,

800克的
冰糖 S$2。40。

因为吃到葡萄柚有点酸和涩,所以这次放比较多的
冰糖

Tuesday, November 13, 2007

我回来啦!

嗨,我回来啦!你们有没有些想念我啊!哈哈~~~

几天没有工作了,比较忙,所以昨天没有空上来!

告诉你们一件好笑的事情,星期三那晚我差点回不到家啦!

为什么呢?因为我
MISS 掉了我的巴士。

坐 Taxi 追到去 Woodlands Custom, 但是我的巴士还是跑了!

没办法之下,就到 JB Larkin 试试看运气咯!

还好让我买到12AM 的车票。哎哟~~~ 真的是谢天谢地啊!

为什么我会 MISS 掉我的巴士呢?

因为我迟到了,巴士不等我!呜。。。呜。。。

平时坐巴士只要半个小时就会到车头,但是那晚竟然塞车。

我在9。15PM,坐到916号的巴士,照例来应该是9。45PM会到!

但是那晚竟然在10。03PM才到,我也有尝试打电话去车头,

要求他们等我一下。但是没人接电话啊!

要谢谢一个人,因为她也为我担心。真不好意思,害的她为我焦急!

Wednesday, November 7, 2007

回马来西亚咯!

今晚我要回家咯!会在星期天晚上从关丹回来。

所以我们要等到星期一才见咯!

明天是我们印度同胞的过年,

在这里祝福大家

HAPPY DEEPAVALI !!!

Monday, November 5, 2007

Chocolate Pudding Cup Cake 巧克力布丁蛋糕



星期六那天,我又去 aunty Irene 的家啦!

这次遇到了两位大美女那就是
MabelEileen,

还有一位
神秘人物!!!

(你们不用问我是谁,我是不会说的,除非当事人说OK!)

看到了Mary Dorene Chocolate Pudding Cup Cake 后,

当然是忍不住啦!所以我也做了一份!

星期天,在朋友家聚会时,已经吃掉了3个,

今天又拿了一个在 Office 吃,

所以只剩下4个而已唷!有谁要吃啊?快点咯!

First came First serve.

Saturday, November 3, 2007

溫馨小品 - 生命中的磚頭

一位年輕的總裁,以有點快的車速,
開著他的新Jaguar經過住宅區的巷道。
他必須小心遊戲中的孩子突然跑到路中央,
所以當他覺得小孩子快跑出來時,就要減慢車速。

就在他的車經過一群小朋友的時候,
一個小朋友丟了一塊磚頭打到了他的車門,
他很生氣的踩了煞車並後退到磚頭丟出來的地方。

他跳出車外,抓了那個小孩,把他頂在車門上說:
“你為什麼這樣做,你知道你剛剛做了什麼嗎?”
接著又吼道:“你知不知道你要賠多少錢來修理這台新車,
你到底為什麼要這樣做?”

小孩子求著說:“先生,對不起,我不知道我還能怎麼辦?”
“我丟磚塊是因為沒有人停下來”,
小朋友一邊說一邊眼淚從臉頰落到車門上。
他接著說:“因為我哥哥從輪椅上掉下來,
我沒辦法把他抬回去。”
那男孩啜泣著說:“你可以幫我把他抬回去嗎?
他受傷了,而且他太重了我抱不動。”

這些話讓這位年輕的總裁深受感動,
他抱起男孩受傷的哥哥,幫他坐回輪椅上。
並拿出手帕擦拭他哥哥的傷口,
以確定他哥哥沒有什麼大問題。
那個小男孩感激地說:“謝謝你,先生,上帝保佑你。”,
然後他看著男孩推著他哥哥回去.

年輕的總裁慢慢地、慢慢地走回車上,他決定不修它了。
他要讓那個凹洞時時提醒自己,
“不要等周遭的人丟磚塊過來了,
自己才注意到生命的腳步已走的過快。”


當生命想與你的心靈竊竊私語時,
若你沒有時間,你有兩種選擇:

傾聽你心靈的聲音或讓磚頭來砸你!


請問你是否曾因為生活太快、
太忙碌而忽略了你所愛的人,

然後開始懷疑起你是不是真的愛他們呢?


Wednesday, October 31, 2007

芫荽鸡




这就是我昨天的晚餐 --- 芫荽鸡。

这次我没有配饭吃,而是买了生菜来配。

我很喜欢这样的吃法,感觉好像是在吃韩国料理。

嗯~~~ 真的很好吃。谢谢 auntie Irene 的食谱。



Monday, October 29, 2007

281007 星期天


昨天XueLi, MargaretMary, 还有来学东西的 Sally,

我们在 auntie Irene 的家做了几种食物。



知道这是什么吗?对啦,就是烤 nonya 粽筒

那天吃得不过瘾,所以我们又再做来吃咯!






这个就是椰香小公主椰香小王子

auntie Irene 说只有小公主会很寂寞,所以我们把她找个小王子咯!




auntie Irene 精心制作的色,香,味俱全的



红烧排骨



饭果

以上这两种食物都是 Mary 带来的。




这就是我们的晚餐咯!嗯~~~ 真的是好吃唷!