☺ 我的美食日记 ☺

24/05/08 Sat

星期六早上
Mabel 和 Eileen 来 Irene 妈妈家学习绑娘惹粽和 Macaron.
Irene 妈妈说：“不如我们也来绑个广东粽吧！

要不，他们把娘惹粽带回家后，我们可没粽子吃啦！”
于是乎，我们就绑了1kg的糯米，总共绑了16粒。

看！好大粒的粽子噢！里面的馅料若隐若现，快要破粽而出咯。

没夸张吧！
一打开来，香味扑鼻，令人食指大动！

香菇，绿豆瓣，咸蛋黄，腐乳三层肉。。。 爽啊！

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25/05/08 Sun

一大清早，我们就上巴杀买菜，
因为我吵着 Irene 妈妈教我煮那道充满诱惑的咖啡排骨 ,
及我的最爱: Coffee Chiffon Cake
整理好晚餐的材料后，我的烘焙旅路开始咯!!!

嗯~~~ 看到 Eileen 学做 Macaron, 手痒的我和 Maragaret 也动手做了一份！

馅料是我的最爱 - 花生

烘焙好的 Coffee Chiffon Cake

哇~~~ 好高唷！

Margaret 的 Pandan Chiffon Cake 和我的 Coffee Chiffon Cake

一杯香浓的咖啡加上两片 Coffee Chiffon Cake,

嗯~~~ 好美味的早餐唷！

哎哟！这软绵绵的！是啥咚咚呀？

嗯。。。别吵！！让我想想。。。

OMG！好吃！！！别跟我争噢！

我们 Chiffon Cake 的最佳代言人唷！

人间美味！万种风情集一餐，
来吧！朋友，愿与你分享，
我们丰富的晚餐，

咖啡排骨，独具风味，口感一流

辣椒虾，色、香、味、俱全
味汁鲜美，忍不住吃了1只又1只。。。。。

辣椒葱蒜炒鲜蚶
今天买的蚶非常新鲜
粒粒都鲜甜可口，超棒！！

蚝油帝皇菜，翠绿爽口！
Margaret 还说：“这么大盘！怎吃的完？”
结果呢？盘底滴叶无存！哈哈。。。

你们吃饱了吗？？？ 呃~~~ 不好意思唷！

L5, Margaret, Irene 妈妈和我都吃的很满足唷！

網路转载的.很感人

酒店。

燭光晚餐。

桌兩邊，坐了男人和女人。

我喜歡你。女人一邊擺弄著手裏的酒杯，一邊淡淡的說著。

我有老婆。男人摸著自己的手上的戒指。

我不在乎，我只想知道，你的感覺。你，喜歡我嘛？ 意料中的答案。

男人抬起頭，打量著對面的女人。

24歲，年輕，有朝氣，相當不錯的年紀。 白皙的皮膚，

充滿活力的身體，一雙明亮的，會說話的眼睛。

真是不錯的女人啊，可惜。

如果你也喜歡我，我不介意作你的情人。

女人終於等不下去，追加了一句。

我愛我妻子。男人堅定的回答。

你愛她？愛她什麼？

現在的她，應該已經年老色衰，見不得人了吧。

否則，公司的晚宴，怎麼從來不見你帶她來。。。

女人還想繼續，可接觸到男人冷冷的目光後，打消了念頭。

靜。。。。。。。。 你喜歡我什麼？

男人開口了。 成熟、穩重，動作舉止很有男人味，懂得關心人，很多很多。

反正，和我之前見過的人不同。你很特別。

你知道三年前的我，什麼樣子？男人點了煙。

不知道。我不在乎，即使你坐過牢。

三年前，我就是你現在眼裏的那些普通男人。

男人沒理會女人，繼續說。

普通大學畢業，工作不順心，整天喝酒，發脾氣。

對女孩子愛理不理，靠性來發洩自己的欲求不滿。

還因為去夜總會找小姐，被員警抓過。

那怎麼？女人有了興趣，想知道是什麼，讓男人轉變的。

因為她？ 嗯。

她那個人，好像總能很容易就能看到事情的內在。

教我很多東西，讓我別太計較得失；別太在乎眼前的事； 讓我儘量待人和善。

那時的我在她面前，就像少不更事的孩子。

也許那感覺，就和現在你對我的感覺差不多。

那時真的很奇怪，倔脾氣的我，只是聽她的話。

按照她說的，接受現實，知道自己沒用，就努力工作。

那年年底，工作上，稍微有了起色，我們結婚了。” 男人彈了彈煙灰，繼續說著。

那時，真是苦日子。

兩個人，一張床，家裏的傢俱，也少的可憐。

知道嗎？結婚一年，我才給她買了第一顆鑽戒， 存了大半年的錢呢。

當然，是背著她存的。若她知道了，是肯定不讓的。

那陣子，煙酒弄得身體不好。

大冬天的， 她每天晚上睡前還要給我熬湯喝。

那味道，也只有她做得出。

男人沉醉于那回憶裏，忘記了時間，只是不停的講述著往事。

而女人，也絲毫沒有打擾的意思，就靜靜的聽著。

等男人注意到時間，已經晚上10點了。

啊，對不起，沒注意時間，已經這麼晚了。

男人歉意的笑了笑。“現在，你可以理解嘛？ 我不可能，也不會，作對不起她的事。”

啊，知道了。輸給這樣子的人，心服口服咯。

女人無奈的搖了搖頭。不過我到了她的年紀，會更棒的。

嗯。那就可以找到更好的男人。 不是嗎？

很晚了，家裏的湯要冷了，我送你回去。

男人站起身，想送女人。

不了，我自己回去可以了。女人擺了擺手。

回去吧，別讓她等急了。

男人會心的笑了笑，轉身要走。

她漂亮嘛？ 。。。。。。。。。。。。。。嗯，很美。

男人的身影消失在夜色中，留下女人，對著蠟燭。發呆。

男人回到家，推開門，徑直走到臥室，打開了臺燈。

沿著床邊，坐了下來。 [老婆，已經第四個了。]

男人說著 [幹嘛讓我變成這麼好!!好多人喜歡我呀。]

[搞不好，我會變心呀。]

[幹嘛把我變成這麼好，自己卻先走了？]

[我，我一個人，好孤單呀。] 男人哽咽的說著，終於泣不成聲。

眼淚，一滴滴的從男人的臉頰流下，打在手心裏的相框上。

昏暗的燈光中，舊照片裏，彌漫著的， 是已逝女子，淡淡的溫柔。

我的周末美食 :)

托 May 的福

今天我和 Margaret 又享受到新口味的 mousse 唷!

那就是 Yam Blueberry mousse

真是好吃到........ 哎哟！别说了!

免得又被人家说我好练啊！哈哈~~~

看！这是我自己做的白，青巧克力叶子, 美吗?

配上 Irene 妈妈做的冰片，和红樱桃的配搭。

嗯~~~ 真的有点不舍得吃耶。。。

这个 mousse 有 blueberry 的酸，有 yam 的香，感觉很特别。

第一次吃到这样的 mousse, 感谢 Irene 妈妈，让我这只山龟变成神龟了！

muak muak ...

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Irene 妈妈一直很怀念上次我们做的生煎包，准备好材料，我们就动手做咯！

我们打了 3 份的面团，不是我们贪吃，是因为第一份面团出了问题。

太湿了，也发育过度，根本就不能用。

不过还好后来的 2 份都没有问题，呵呵~~~

是不是包的很美？呵呵~~~ 当然啦！ Irene 妈妈包的咧！

对不起啊！因为我包的像鬼一样，所以不敢献丑啦！不够味道还是一样的棒唷！

馅料有猪肉和虾，加上 Irene 妈妈配的调味料，噢~~~ 3 个字，超好吃！

想不想来一个呢？呵呵~~~

我们在煎包的时候， Margaret 出现啦！今天她孤军奋战的在家里包娘惹粽子唷！

也拿几粒来和我们分享，很好吃唷！

最有口福的莫过于 L5 啦，有那么多的美食吃！

还有美味可口的 Cuppocino Chocolate Mousse 吃唷！呵呵~~~

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后记：
星期天早上，我和 Irene 妈妈去巴杀买生煎包和午晚餐的材料。
买完后，就大包小包的提回家咯。
回到家，我们就动手整理材料。
在 准备弄生煎包的材料时， Irene 妈妈就叫我剥虾。。。
奇怪的事情发生了！为什么我们买的虾，鱼和 Clams (同放在1个胶袋里) 不翼而飞了。
Irene 妈妈就问我，是不是你忘了拿？我说有啊！我还把材料名单放在里面。
我们找遍了整个家，都找不到咯！ 真的好奇怪噢！
之后我就回去巴杀在每1摊我们光顾的地方找找看，就是找不到。
没办法咯，只好买过。
买回来后，我们真的很不甘心！又再重找一遍，重想一遍。
结果。。。。。哈哈。。。。。
我和 Irene 妈妈，笑到不能自己。。。
聪明的你们，可以想到这是怎么样的 1个“悬案”吗？

相遇，不是用來生氣的

前日往回家的公車上，轉程靠站時，乘客頓時多了起來。


一對上班族男女恰巧在我身邊，吸引了我的目光。


可能因為人多，男的不時地將手臂圍住女的，並輕聲的問 「累不累？」


「待會想吃些什麼？」 只見女的不耐煩地回答



「我已經夠煩了，吃什麼都還不先決定，每次都要問我。」


男的一臉無辜的低下頭，而後說了令我印象深刻的話。


「讓妳決定是因為希望能夠陪妳吃妳喜歡的東西，然後看到妳滿足的笑容，


把今天工作的不愉快暫時忘掉。我的能力不足，妳工作上所受的委屈我沒法幫妳，


我所能做的也只有這樣。」


女的聽了後，滿懷愧疚的說聲對不起。


男的這才似乎重燃信心般說 「沒關係，只要你開心就好。」


而後親吻了女的頭髮。


公車到站，下車前再回頭看看這對情侶，男的依舊保護著心愛的人。


這樣的情景，讓我覺得自己今天同樣在工作上有些許不愉快，


如果沒有聽 到這一段對話，回家後的我，


可能也是一副全世界都對不起我的臭臉面對心愛的人，


只在乎自己的委屈，卻忽視對方的感受，不自覺地傷害最親密的人。


所以在踏進家門時，我告訴自己，


難道我要像公車上那位女孩一樣忍心將自己的不滿委屈帶給身旁的人嗎？


不，我想我現在應該做的是別再把工作上的情緒發洩在心愛的人身上，


破壞了最親密的關係，並且主動給自己一個微笑。


相遇，不是用來生氣的 說得真好~~


當自己快抓不住情緒時,想想這句話,應該會讓煩忙的生活, 加些微笑的因吧!!





相遇，不是用來生氣的


「我不是為了生氣而工作的。」


「我不是為了生氣而教書的。」


「我不是為了生氣而交朋友的。」


「我不是為了生氣而作夫妻的。」


「我不是為了生氣而生兒育女的。」


當你要和男女朋友、家人吵架時，要記得你們的相遇，不是用來生氣的喔 !

~*~* 欢乐周末 *~*~

星期六，Margaret 和我在 Irene 妈妈的家。

我们先准备好汇集的材料，然后把汇集银耳鸡丝羹煮好。
L5也过来帮忙，因为他要帮忙拿东西去 Jurong Point.

在等待汇集的 Joanne 来拿的期间，我们准备了等下要包粽子的材料！

Irene 妈妈除了做一个 Cuppocino Chocolate Mousse Cake 给 Joanne，一个给 Mary, 也做了两碗 Cuppocino Chocalate Mousse, 只留给 Margaret & 我吃，其他姐妹都没有的唷！谢谢 Irene 妈妈唷！爱你唷! muak muak ...

我知道有人一定说我很 [好练]， Super [好练] !

没办法咧！姐妹们！羡慕不来的哟!! 哈哈~~~

Irene 妈妈还在 mousse 的上面展现她的艺术唷！
她每次都说自己没有艺术细胞，但是画的很好嘛！

Margaret 有大姐姐的风范唷，她让我选我喜欢的图案！谢谢 Margaret!

吃完了 Cuppocino Chocolate Mousse, 我们就开始包娘惹粽子啦！

这回 Irene 妈妈没有被我们气到要喝鸡精唷！呵呵~~~

煮熟后的粽子可以隐隐约约的看到里面的馅料，打开一看，不得了啦！好料唷！

嗯~~~ 泡一杯浓浓的茶，配上一个美味的娘惹粽子。

这就是我昨天早上的早餐唷！

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星期天是 Joanne 的生日，又是母亲节，本来以为只有小猫两三只会出席，

但是没想到竟然来了那么多的人唷! 无他，因为Joanne是一位善良又可爱的好姐姐！

出席的人有除了寿星女 Joanne, 还有 Joann, Joann 的3个侄儿侄女，Sharon, L5, May, May 的2个女儿，Michelle, Oink Oink, Margaret, 我, 当然还有我们背后的女人 Irene 妈妈！忘了，还有 XueLi，不过她只是来了一下就走了！

Irene 妈妈说不可以让寿星女 Joanne 煮东西，所有的食物就由几位姐妹亲手制作咯！

让我来介绍昨天的菜单，

Irene 妈妈 - Cuppocino Chocolate Mousse Cake， 白果腐竹玉米糖水
Michelle - Kulai 著名的菜板，沙古米肉圆，果条菜卷，日本 mua chi
Joann - 白眉豆糕
May - 萝卜紫包菜糕，石榴籽
Irene 妈妈, Margaret & 我 - 卤鸭, 卤蛋菜心，满庭芳之腐乳焖肉，虾酱鸡

这就是卤鸭啦！Irene 妈妈教的，我的第一次尝试！

要不要来一块啊！呵呵~~~

卤蛋菜心

满庭芳之腐乳焖肉

昨天大家都的很开心，很满足，大家都聊的好不愉快唷！

大概4点多5点，大至上都回家了，因为要庆祝母亲节。

忘了谢谢大家也忘了和在场妈妈说声母亲节快乐！

在此补上，祝福 Irene 妈妈，Kay Po Club 的妈妈，全天下的妈妈，当然还有我妈

母亲节快乐

*** 我们的美食在周末 ***

又是一个美食的周末唷！

这个周末 Margaret, Mabel 和我都齐聚在 auntie Irene的家, 做什么呢？
当然是美食啦！嘻嘻~~~

看到 Dorene, Joanne 和 SIS 她们做的芋角，真的是受不了！
因为它是我的最爱唷！ 所以要求 auntie Irene 再教我做。

真的没有想到，一个看起来那么简单的芋角，
原来需要那么多的准备功夫，auntie Irene 真的很不好意思耶！呵呵~~~





这些就是我们千辛万苦做出来的芋角啦！为什么说是千辛万苦呢？

唉~~~ 说起来的故事好长唷！所以还是不要说啦！

因为有很多的芋泥，所以我们用来做算盘子咯！

auntie Irene 炒的料，真的是棒到。。。

(偷偷告诉你们唷！我们吃了两天的算盘子唷！呵呵~~~)

星期天，auntie Irene 就教 3个鸡手鸭脚的学生包莲蓉硷水粽，

我们差点没有把 auntie Irene 气到吐血啊！哈哈~~~

有水准唷！当然啦！师傅包的咧！呵呵~~~

要不要咬上一口呢！嗯~~~ 好吃！

想必大家看到这到佳肴，一定想到也是我的最爱咯！

没想到昨天遇到一个志同道合的朋友唷！他也很喜欢吃！呵呵~~~

昨天晚上， Margaret, L5, auntie Irene 和我把这盘佳肴吃到光光啊！yum yum ...

可惜 Mabel 没的吃，谁叫你赶时间！ 哈哈~~~

最有口福的就是 L5 咯！因为昨天他来帮 auntie Irene 修理她的电脑。

L5， nice to meet you! ^_^